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Dear Capri Parents,

You know that feeling when you are just waiting for “that” moment, the one when things will take a turn for the better, when it feels like you’ve been waiting forever, almost to the point that you can’t stand it anymore? Maybe it was a phone call about a job interview that you really, really wanted. Or maybe it is when you were expecting your first baby and the due date has passed and there is nothing happening yet. I know we all have had those times in our lives when the waiting is paralyzing and we are beyond hope and out of strategies to keep us motivated. Well, I think that all of us, parents, teachers, and children are all there. Let’s get back to school!

Many of you may have heard Governor Newsom state that in phase two schools can re-open. Well, that is not quite the whole story. You see, after Governor Newsom speaks, the San Diego County Office of Public Health revises its health orders. They give us mandates that we must follow. So opening schools is not nearly as simple as the press makes it seem. Consider these facts- schools are tasked with:

  *   Limiting groups of children to no more than 12.
  *   Children must stay in the same group and must not move from one group to another.
  *   The teachers must stay with one group of children and not mix among groups.
  *   If there is more than one group at a school they need to be in separate rooms.
  *   Schools need to establish health check and temperature screenings. Children or employees with  temperatures 100 degrees or more are not allowed in the facility.

Under the leadership of Superintendent Andree Grey, we have established a task force to plan for reopening. Considering the mandates above, we have several plans in the creation stage but nothing is complete or ready to launch…. Yet. Imagine how things may look with only 12 children allowed with one teacher in one room? Imagine planning for the needs of ALL students- students with disabilities, students who are new to the country, students who need challenge and acceleration. Couple that with teachers who have underlying health conditions and are at high-risk, and parents who have those same conditions and do not want their own kids returning.

Trust in our process, Trust that we are actively working, daily, to plan, create and formulate the safest and  best ways to get back to where we all want to be, and that is at Capri, in school. I cannot tell you that we are going back soon, but we will go back and it will look different. Somehow, EUSD will find a way!

Take good care and please remain optimistic and supportive so we can re-open in a way that is safe and sane for all,
Principal Carrie Lancon


Queridos padres de Capri:

   Ustedes conocen esa sensación cuando están esperando "ese" momento, el momento para que las cosas mejoren, que parece que han estado esperando una eternidad, casi hasta al punto de que no pueden soportarlo más ? Tal vez ha sido la llamada telefónica sobre una entrevista de trabajo que realmente, realmente querían... O tal vez  cuando esperaban a su primer bebé y la fecha de nacimiento había pasado y nada sucedía. Sé que todos hemos tenido esos momentos en nuestras vidas cuando la espera es paralizante y estamos más allá de la esperanza y sin estrategias para mantenernos motivados. Bueno, creo que todos nosotros, padres, maestros y niños, estamos todos allí. ¡ Regresemos a la escuela!

   Muchos de ustedes han escuchado al Gobernador Newsom decir que en la fase dos las escuelas pueden reabrir. Bueno, esto no incluye una explicación completa.  Como verán, después del discurso del gobernador Newsom, la Oficina de Salud Pública del Condado de San Diego revisa sus órdenes de salud. Luego dan mandatos que debemos seguir. Por lo tanto, abrir escuelas no es tan simple como parece en la prensa. Considere estos datos- las escuelas tienen la tarea de:

   * Limitar grupos de niños a no más de 12.
   * Los niños deben permanecer en el mismo grupo y no deben moverse de un grupo a otro.
   * Los maestros deben quedarse con un grupo de niños y no mezclarse entre grupos.
   * Si hay más de un grupo en una escuela, deben estar en aulas separadas.

 Las escuelas necesitan establecer chequeos de salud  y monitorear las temperaturas. Los niños o empleados con temperaturas de 100 grados o más no están permitidos en el plantel escolar.

 Bajo el liderazgo de nuestra superintendente Andree Gray, hemos establecido un equipo especial para planificar la reapertura. Teniendo en cuenta los mandatos a seguir, tenemos varios planes en desarrollo, pero nada está completo o listo para lanzar ... Todavía. ¿Imagínense cómo se verán las cosas con solo 12 niños permitidos con un maestro en el salón de clase? También Imagínense el planificar para las necesidades de TODOS los estudiantes: estudiantes con discapacidades, estudiantes que son nuevos en el país, estudiantes que necesitan retos y aceleración. Combine eso con los maestros que tienen condiciones de salud subyacentes y están en alto riesgo, y los padres que tienen esas mismas condiciones y no quieren que sus propios hijos regresen.

   Confíe en nuestro proceso, confíe en que estamos trabajando activamente, diariamente, para planificar, crear y formular las mejores y más seguras formas de volver a donde todos queremos estar, y eso es en Capri, en la escuela. No puedo decirte que volveremos pronto, pero volveremos y se verá diferente. ¡De alguna manera, el distrito EUSD encontrará el modo de hacerlo!

   Tengan mucho cuidado y manténganse optimistas y comprensivos para que podamos volver a abrir de una manera segura y sana para todos,

Directora Carrie Lancon


What's Happening at EEF?
Encinitas Educational Foundation

Currently over 500 EUSD students and their families are experiencing food insecurity and are receiving hot lunches and breakfasts from EUSD at Ocean Knoll Elementary on Mondays and Wednesdays. As of this week, we will have given out around 4,500 Bags of Food, 700 Smart & Final Gift Cards, and 1300 Loaves of Bread. We have raised $80,000! 

We are thrilled to have added to our partnerships this past week. In addition to Flippin Pizza on Tuesdays, we have also entered partnerships with Jersey Mikes and Menchies on Wednesdays! We are so excited to be furthering our efforts to support our local businesses while simultaneously bringing awareness to the Be Strong/Sé Fuerte Fund. Here are the details on how our community can support the EEF COVID Fund and our local restaurants by eating out with one of our partners.


Take Out Tuesdays!

April 21 - May 26 (11:00am -8:00pm)  

25% of all sales will be donated to the EEF Be Strong/Sé Fuerte Campaign which will be used to directly support our EUSD families in need. 

*Plus if you add a Flippin Pizza Kit to your order for $12, EEF receives an additional $1 donation per kit AND you can win a Free Pizza (see Kit Flyer).


Flippin Pizza-Encinitas
215 S. El Camino Real H - Lomas Santa Fe Plaza
(760) 632-1497
*Tell Flippin Staff this is to support EEF

Jersey Mike's Subs - Every Wednesday

All of May. 3 locations - La Costa Town Square, Encinitas, Carlsbad. 
Donating 25% of sales that come in on Wednesdays that mention/show the flyer for EEF. 
This is for to-go and online orders. Please print or show the attached flyer and/or write EEF in your online order. 

Jersey Mike's Flyer

Menchies - La Costa Towne Square - May 20th - 27th ONLY

All of May. Donating 20% of sales that come in on Wednesdays that mention/show the flyer for EEF. 

Menchies Flyer

While we know we have families in need, we are also aware of the local small businesses and restaurants who have been impacted and are struggling to stay afloat during this time. Some of these businesses and restaurants are owned by our own EUSD families. TheEEF COVID-19 committee would like to simultaneously support the Be Strong/Se Fuerte fundraising efforts AND local restaurants/small businesses that may be struggling.  Please help us make a difference for our EUSD families in need while also helping our local businesses/restaurants who are owned by EUSD families or who have been big supporters of our EUSD schools. You can help by donating to the Be Strong/Se Fuerte Fund and by participating in our EEF Coloring Contest each week. It's FUN and EASY! 
Here are the instructions: 
  • Students will print and color the attached Coloring Sheet. Get creative! Post the colored picture on Facebook or Instagram. Include the hashtag #BeStrongSeFuerte in the body of the post and tag Encinitas Educational Foundation (@EEFCA on Facebook or @eef_world_ready on Instagram).To be eligible for the drawing that artwork needs to be posted/submitted by Friday at 5 pm.
  • 5 Contest Winners will be randomly selected on Fridays! EEF will tag you in a post announcing the winners with instructions on how to claim your prize. The most "LIKED" post will automatically be selected as one of our 5 winners for the week. 
  • The 5 winners will receive $100 gift cards to local restaurants or businesses each week. This week students have the opportunity to win a $100 gift card to one of the following local businesses/restaurants: 
  • 1) Menchies
    2) Crust
    3) Habit
    4) Tin Leaf
    5) Mathnasium 

** The EEF COVID-19 fund is not sponsoring the coloring contest. The $500 in gift cards each week are sponsored by generous community members and organizations.  

Week 6 Coloring Sheet

Coloring Contest Information 

Estimadas familias:
Nos hemos asociado con el restaurante Flippin Pizza-Encinitas, para aumentar nuestros esfuerzos para apoyar a nuestras empresas locales y al mismo tiempo crear conciencia acerca del Fondo Be Strong/Sé Fuerte Fund. Durante las próximas 6 semanas (del 21 de abril al 26 de mayo) el restaurante Flippin Pizza ofrecerá Take Out Tuesdays (Comida para llevar los martes) el 25% de las ventas será donado a la Campaña EEF Be Strong/ Sé Fuerte. Por favor distribuyan la información a continuación y los volantes adjuntos a este mensaje a sus familias esta semana. !Agradecemos realmente el apoyo!
!Comida para llevar los Martes!
Del 21 de abril – 26 de mayo (de 11:00am -8:00pm)
25% de las ventas será donado a la campaña EEF Be Strong/Sé Fuerte Los fondos de esta campaña serán para apoyar directamente a nuestras familias que necesitan apoyo en EUSD.
* Además, si usted agrega a la orden un paquete Flippin Pizza Kit por $12.00, la EEF recibirá una donación adicional de $1.00 por paquete Y usted puede ganar una Pizza Gratis (ver el volante del paquete o kit flyer).
Flippin Pizza-Encinitas
215 S. El Camino Real H - Lomas Santa Fe Plaza
(760) 632-1497
*Cuando hable para hacer la orden por favor dígale al empleado de Flippin Staff que es para apoyar a EEF
Jersey Mike's Subs – cada miércoles
Todo el mes de mayo. 3 sucursales- La Costa Town Square, Encinitas, Carlsbad.
Donando el 25% de las ventas de los miércoles de las personas que mencionen EEF o muestren el volante.
Esto será para ordenes para llevar que se hagan en línea. Las personas pueden mostrar el volante (adjunto) y, o escribir EEF en sus ordenes en línea.
Menchies - La Costa Towne Square – solamente del 20 al 27 de mayo.
Todo el mes de mayo, donando el 20% los miércoles de personas que mencionen o muestren el volante para apoyar a EEF en su orden.  Volante adjunto.
Aunque sabemos que en nuestro distrito hay familias que requieren apoyo, también estamos conscientes que las empresas pequeñas y los restaurantes de la localidad han sido impactados y están teniendo dificultades para mantenerse a flote en estos momentos. Algunos de los propietarios de negocios y restaurantes son familias de nuestro distrito EUSD. El Comité EEF COVID-19 quiere apoyar de forma simultanea los esfuerzos para recaudar fondos de Be Strong/Se Fuerte Y a los restaurantes y empresas pequeñas que pueden estar teniendo dificultades. Por favor ayúdenos a cambiar la situación para las familias del distrito EUSD y también ayudar a nuestros negocios o restaurantes de la localidad que sus propietarios son familias de EUSD o quienes han sido un gran apoyo para nuestras escuelas de EUSD. Usted puede ayudar donando al fondo Be Strong/Se Fuerte y al participar en el concurso de arte de colorear de cada semana de nuestra Fundación EEF. ¡Es DIVERTIDO y FÁCIL!
Estas son las instrucciones:
  • Estudiantes, impriman la página para colorear adjunta y coloréenla. ¡Sean creativos! publiquen el dibujo coloreado en Facebook o en Instagram, al pie de la publicación incluyan hashtag #BeStrongSeFuerte etiqueta o tag Encinitas Educational Foundation (@EEFCA en Facebook o @eef_world_ready en Instagram) para ser elegible para participar en el sorteo, los trabajos de arte necesitan ser publicados/presentados para el viernes a las 5:00 p.m. 
  • ¡Los lunes se seleccionarán al azar a 5 ganadores del concurso! Alguien de la fundación del EEF te etiquetará o tag en el anuncio de los ganadores y con las instrucciones de cómo obtener tu premio. La publicación o post con más LIKES (Me gusta) será automáticamente seleccionada como uno de los 5 ganadores de la semana. 
  • Los 5 ganadores de cada semana recibirán una tarjeta de regalo de $100.00 para usar en alguno de los negocios o restaurantes de la localidad. Esta semana tendrás la oportunidad de ganar una tarjeta de regalo de $100.00 para uno de los negocios o restaurantes que mencionamos a continuación:  
1) Menchies
2) Crust
3) Habit
4) Tin Leaf
5) Mathnasium
  ** El fondo EEF COVID-19 no patrocina el concurso de colorear. Los $500.00 en tarjetas de regalo son patrocinados por generosos miembros de la comunidad y organizaciones. 
Coloring Sheet Week 7
Coloring Contest Information - Spanish
Support EEF – Eat Out Options
Flippin Pizza Flyer
Jersey Mikes Flyer
Menchies Flyer
Donate Now


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