Copy
 
 
 
N.º 11
Janeiro 2020
 
 
EDITORIAL   ACONTECEU   OPINIÃO   AGENDA
 
 
Editorial

António Fernandes | Presidente do Conselho para a Avaliação e Qualidade da ESHTE

Good Quality or Bad Quality in Education, That's the Question

 

Com este título, no mínimo controverso, pretendemos chamar a atenção que o termo “qualidade” é um dos muitos conceitos que tem significados diferentes, para pessoas diferentes. Na prática, o conceito da qualidade mais não é do que a relação que existe entre as expetativas que temos sobre uma qualquer atividade, e a performance que alguém (pessoa ou instituição) tem nessa atividade.

 
 
 
 
ACONTECEU NA ESHTE
 
 

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril

 

ESHTE na  E-Food|M.J.Pires & R.Bonacho

LER MAIS
 
 
 

Mobilidade em Hotelaria|D.A.Teixeira

LER MAIS
 
 
 

Muvitur-artigo científico | M.J.Aurindo

LER MAIS
 
 
 

ER2PS|A.Gonçalves, L.Calisto & C.Viegas

LER MAIS
 
 
 

NEDE | M.L. Calisto & V. Afonso

LER MAIS
 
 
 
 

Opinião 

Gastronomia, um património apetecível

Viajar implica necessariamente dormida e comida fora do ambiente habitual de vivência. Mas comer é também viajar, indo ao encontro das memórias e dos imaginários ligados aos lugares visitados ou de onde viajaram até nós os produtos, os alimentos, as prácticas e as histórias a eles associadas.

 

Raquel Moreira

Docente da Área Científica de Ciências Sociais e Humanas

 
 
 
 
AGENDA
 

História, Património(s) e Inovação

 

Congresso Internacional História, Património(s) e Inovação - Call for Papers

Mais informação  >
 
 
 
 
 
 
 
   
Política de Privacidade







This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
ESHTE · Av. Condes de Barcelona, n.º 808 · Estoril 2769-510 · Portugal