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Liebe Whisky Geniesser

Das neue Jahr hat begonnen und damit ein neues Kapitel im grossen Buch der Whiskygenüsse. Und nach ausgewählten Messen im vergangenen Jahr, die wie die InterWhisky zum Glück stattfinden durften, gibt es nun passend zur Nachlese den wärmenden Lesestoff in der Tiefe des Winters.

Geboten ist so unsere neue Ausgabe, die u.a. die grosse, amerikanische Whiskey-Geschichte in einem zweiten Teil beleuchtet. In unserer BottlePost stellen wir dieses mal zudem ein Best Of an Peated Whiskys vor – starken Begleitern zu einem wärmenden Lagerfeuer.

Aber auch online gibt es einiges zu entdecken: darunter den Rückblick auf die InterWhisky 2021, ihre Aussteller und ihre Whiskys; eine delikate Kombination von Caol Ila und Whisky-geräuchertem Lachs sowie einen ausgezeichneten Schweizer Whisky, den Goldwaescher Rye.

Lassen auch Sie sich inspirieren: Eine Auswahl an Themen finden Sie in diesem Newsletter, viele weitere beim Durchstöbern unserer Website und in unserer neuen Ausgabe.

Ich wünsche eine anregende Lektüre – welchen Whisky haben Sie dabei im Glas?


Ihr
Patrick Tilke
Autor, Redaktion Online

Die neue Ausgabe

Die neue Whisky Time 01/2022 u.a. mit den folgenden Themen:

WhiskyGeschichte Starting Over – die Geschichte des amerikanischen Whiskeys – Teil 2
WhiskyRegion Premium-Malts aus Asien – Vom einstigen Exoten zum geschätzten Markenprodukt
BottlePost Peated Whisky – Faszination Torf & Rauch, Teil 1
COTWE Die Renaissance der Pot Still Whiskeys
ReiseZiel Im Osten des Scotchs – Von Aberdeen bis Elgin
Whisky&Frauen Die Frau des Distillers

und viele weitere mehr...


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Shortcut

STARTING OVER – DIE GESCHICHTE DES AMERIKANISCHEN WHISKEYS – TEIL 2

American Whiskey

Amerikanischer Whiskey ist enorm facettenreich und hat so viele Höhen und Tiefen erlebt wie kaum ein anderes Getränk. Teil II unserer Geschichte über amerikanischen Whiskey führt uns von den einstmaligen Whiskey-Hochburgen in Maryland und Ohio zum Niedergang der Alkohol-Industrie während der Prohibition, dem harten Neuanfang und dem kometenhaften Aufstieg in der Neuzeit.

Von Margarete Marie


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Digital Exklusiv

INTERWHISKY 2021 – DIE AUSSTELLER UND IHRE WHISK(E)YS

Die InterWhisky – die älteste und wohl galanteste Whiskymesse Deutschlands – bietet mit ihrem breiten Ausstellerprogramm Hunderte von Whiskys aus aller Welt zur Verkostung. Wir haben die Aussteller sowie eine Auswahl an Abfüllungen in bewährten und neuen Qualitäten dokumentiert.


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Events

INTERWHISKY 2021

Durst nach Leben

Die Whisky-Szene lebt nicht nur vom Whisky. Sie lebt auch von der Begegnung und dem Austausch unter den Whisky-Liebhaber*innen. Letzteres war infolge der Corona-Pandemie lange nur eingeschränkt möglich. Die Pandemie ist noch nicht vorbei, aber auf der InterWhisky konnten zahlreiche Whisky-Liebhaber*innen einmal wieder ihren Durst nach Leben stillen.


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Whisky & Food

CAOL ILA TRIFFT AUF SWISS LACHS

Whisky-geräucherter Lachs & Caol Ila Single Malt in edler Geschenkbox

Unter der Marke Swiss Lachs wird der erste Schweizer Lachs in einer nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden nach den hohen Qualitätsstandards aufgezogen. Und das ohne die Verwendung von Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics.


Zur News

Ausgezeichnet

GOLDWAESCHER RYE MIT GOLD PRÄMIERT

DIWISA arbeitet seit über 15 Jahren mit dem Naturprodukt Roggen. So ist das Besondere am Goldwaescher Rye, dass er zu 100 Prozent aus Roggen besteht. Diese Spirituosenart war früher insbesondere in den USA entlang des Monongahela River verbreitet. Bei der diesjährigen DistiSuisse wurde der Goldwaescher Whisky Rye Virgin Oak mit Gold prämiert.


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Die aktuellen Mediadaten Print und Online finden Sie hier:

www.whiskytime-magazin.ch/ueber-uns/mediadaten

Fotocredits: Adobe Stock/anekoho – stock.adobe.com, DIWISA Distillerie Willisau SA, Medienbotschaft Verlag & Events GmbH, National Library, Swiss Alpine Fish AG


Die letzte Ausgabe

Whisky Time 04/2021

Diese und weitere Themen zu den besten Whiskys im Glas finden Sie in der letzten Ausgabe:

HinterGrund Taste Notes – Die Sprache des Whiskys // WhiskyGeschichte Starting Over – die Geschichte des amerikanischen Whiskeys // SpurenSuche Tullibardine Distillery – Am Highway in die Highlands // WhiskyWissen Die enorme Bedeutung von Wasser // WhiskyRegion Speyside Special – Im Zentrum des schottischen Whiskys // Tasting Notes Spezial In der Blüte seines Alters // Titelstory Trompeterschlössle Hotel & Résidence – Europas 1. Whisky Hotel // ReiseZiel Irish Whiskey – Dublin & die irische Küste // COTWE Bonder & Bottler // TastingNotes Irish Whiskeys – Für Sie entdeckt & probiert // Whisky&Frauen Whisky-Liköre: Die grosse Mär vom Mädels-Getränk


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Über uns

Whisky Time ist das einzige Fachmagazin in der Schweiz für die so grosse wie immer noch wachsende Zahl an Liebhabern des „uisge beatha”, dem Wasser des Lebens. Ihre Passion und Hingabe, aber auch ihre unbändige Neugierde auf Hintergrundinformationen sowie aktuelle Trends und Neuheiten bilden die Grundlage für unser Magazin, das seit 2007 erscheint.

 

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Whisky Time | Whisky Guide Schweiz


 

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