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27.03.2019

Liebe Freunde von Doemens,

Danke! Wir sagen Danke! Ein großer Dank gebührt allen Unterstützern des Neubauprojektes Doemens 2020, ein herzliches Dankeschön auch an die Sponsoren der Weltmeisterschaft der Biersommeliers sowie an alle Unternehmen, die zum Erfolg unseres Karrieretages beigetragen haben!

Ihr Doemens-Team

Doemens Lehre

Wertvolle Tipps

 

Doemens Karrieretag 2019

 
Ende Februar fand zum siebten Mal für die zukünftigen Braumeister und Brautechnologen der bewährte Karrieretag statt, der eine Firmenvorstellung der beteiltigten Unternehmen, Speed-Datings sowie Absolventenvorträge beinhaltete.

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Doemens 2020

Doemens 2020 - Spendenbarometer

Doemens 2020 - Spendenbarometer des Neubauprojektes: Die 1-Millionen-Euro-Schwelle ist überschritten! Besten Dank an alle Unterstützer für ihre Spenden! Hier geht es zum Spendenbarometer

Doemens Personal

Verstärkung für ...


... die Doemens Zentralverwaltung

 
Seit 18. März ist Carmen Deletis Mitglied des Doemens-Teams. Sie verstärkt die Zentralverwaltung und wird sich dabei vorwiegend um Aufgaben der Schulverwaltung widmen.


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Doemens Seminare

Sensorik pur!


Zweites Modul der ersten Fruchtsaft-Sommelier-Ausbildung

Im März fand das zweite Modul "Sensorik von Frucht- und Gemüsesaft" der erstmals in 2019 durchgeführten Fruchtsaft-Sommelier-Ausbildung statt. Mithilfe zahlreiher sensorischer Verkostungen wurde der Geschmack, das Aussehen, die Haptik und die Aromatik von Fruchtsäften den angehenden Sommeliers praxisgerecht nähergebracht.

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Weltmeisterschaft Biersommeliers

Ideale Plattform


drinktec Hauptsponsor der Weltmeisterschaft

Die Austragung von Großevents "lebt" von Sponsoren, so auch die sechste Weltmeisterschaft der Biersommeliers: Die zwei Hauptsponsoren drinktec und Barth sowie sechs Co-Sponsoren unterstützen das internationale Event im italienischen Rimini.

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Nachruf

Gerhard Schmidt verstorben


Die Doemens Akademie trauert um seinen ehemaligen stellvertretenden Schulleiter, Berater und Dozenten, Gerhard Schmidt, der mit seinem Wissen und seinem Humor die Entwicklung der Akademie maßgeblich mitbestimmte.

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Doemens Lehre

"Heimbrauklinik"


Doemens untertützt Heimbrauconvention

Anfang März fand auf Schloss Romrod die erste Heimbrauconvention der Hobbybrauer statt. Der Workshop "Heimbrauklinik" wurde durch Dr. Michael Zepf unterstützt, der den Heimbrauern bei ihren Brau-Problemen wertvolle Hilfestellungen gab.

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Doemens Genussakademie

Heller Bock


Biersommeliers verkosten selbst gebrautes Bier

In jedem Diplom-Biersommelier-Kurs brauen die Teilnehmer ein Bier nach ihren Vorstellungen. So auch die Absolventen des letztjährigen November-Kurses, die beim Giesinger Bräu ihren Hellen Bock verkosteten.

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+++ Doemens Stellenangebot +++

Die Doemens Akademie sucht einen Dipl.-Ing. (MSc) Brauwesen und Getränketechnologie (m/w) mit Schwerpunkt einer Lehrtätigkeit (Theorie und Praxis) im Fachgebiet CTA.

Hier geht es zur Stellenanzeige

 

VERÖFFENTLICHUNGEN

Ins Glas geschaut - siliciumreiche Mineralwässer
(aus: Getränkefachgrosshandel 01/2019)
"Qualität" in all ihren Facetten: Doemens Impulse 2019
(aus: Brauindustrie 03/2019)
Upselling-Potenzial nutzen: Wasser aktiv emfehlen
(aus: gastronomie & hotellerie 03/2019)
Doemens News-Brauindustrie
(aus: Brauindustrie 03/2019)
Doemens News - Getränkeindustrie
(aus: Getränkeindustrie 03/2019)

Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH
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