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30.06.2021

Liebe Freunde von Doemens,

der Juni war geprägt durch unsere Sommelier-Ausbildungen: neben Wassersommelier, Fruchtsaft-Sommelier (Modul 2), Biersommelier (Berlin) haben wir zum ersten Mal die Ausbildung zum Destillat-Sommelier durchgeführt und erfolgreich beendet. Fazit aller Teilnehmer war, dass die zehn Tage wie im Flug vergingen und man mit dem Erlernten seinen Horizont um ein Vielfaches erweiterte. All diejenigen, die mehr über Destillate in einer familären Atmosphäre erfahren wollen, können sich schon jetzt den nächsten Termin vormerken: 15. bis 26. November 2021 im Doemens-Neubau. Seminarleiter Dr. Gerrit Blümelhuber freut sich mit seinem Experten-Team auf die zweite Auflage. Auch das sechsköpfige Genussakademie-Team um Dr. Michael Zepf freut sich nun wieder, all die vielen Bier-Begeisterten vor Ort bei Doemens zu Diplom Biersommeliers ausbilden zu dürfen - und das in unserem Neubau, der auch speziell auf die Genussakademie zugeschnitten ist mit großzügigen Seminarräumen, einem neuen Schankanlagentechnikum, einer Schulküche für das Bierkulinarium ....

Ihr Doemens-Team

Doemens-Sommelier

Erfolgreiche Premiere!


Ausbildung zum Destillat-Sommelier

Nach dem Biersommelier, Wassersommelier und dem Fruchtsaft-Sommelier bietet die Doemens Akademie nun auch die Ausbildung zum Destillat-Sommelier an. Die Premiere im Juni verlief durchgehend positiv. 


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Doemens Neubau


Maschineneinbringungen ins Doemens-Technikum

 

Der Juni stand im Rahmen des Doemens-Neubaus ganz im Zeichen zahlreicher Maschinen-/Anlageneinbringungen. Präzision war dabei angesagt. Im neuen Doemens Abfüll- und Verpackungstechnikum sind nun fast alle Maschinen/Anlagen zu finden. Eine kleine Dokumentation der Einbringungen finden Sie auf unserer Homepage in der Bildergalerie hier

Doemens-Genussakademie

Es geht wieder los


Die Ausbildung zum Diplom Biersommelier startet wieder durch

Jeder im Team der Genussakademie hat sich sieben Monate wie Huskies vor dem Start eines Hundeschlittenrennens gefühlt und mit der Sehnsucht nach dem Startschuss Jetzt sieht es tatsächlich so aus, dass die Ampel auf Grün springen kann", so die einleitenden Worte von Dr. Michael Zepf.

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+++ Doemens-Seminare Herbst 2021 +++

Vielseitiges Angebot


Ab September 2021 führen wir wieder interessante Aus- und Weiterbildungen durch. Über 20 Angebote finden Sie in der Seminarübersicht.


SEMINARE HERBST 2021

+++ Doemens-Mälzertagung +++

56. Mälzereitechnische Arbeitstagung - im Doemens Neubau!


Am 20. Oktober 2021 findet unser alljährlicher Branchentreff statt. Wir haben ein abwechslungsreiches und vielseitiges Programm mit namhaften Referenten aus der Malzbranche zusammengestellt.


WEITERE INFORMATIONEN

Doemens-Besuch

Landesvorsitzender der FDP Bayern ...


... besucht Doemens


Ende Mai konnten wir den Landesvorsitzenden der FDP Bayern in unserem Hause begrüßen, der sich vor allem für den Doemens-Neubau interessierte.


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Doemens-Weiterbildung

Digitaler Infotag ...


... zur Weiterbildung zum Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel

 

Am 1. Juli 2021 von 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr lädt die Doemens Akademie zu einem Digitalen Infotag speziell für Interessierte aus dem Bereich der Lebensmittelindustrie ein, die eine Weiterbildung zur Fach- und Führungskraft anstreben.


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Doemens-Sommelier

Sensorik pur!


Modul 2 der Fruchtsommelier-Ausbildung


Mitte Juni wurde im Rahmen der Ausbildung zum Fruchtsaft-Sommelier das Modul II „Sensorik von Frucht- und Gemüsesaft“ durchgeführt.


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Doemens-Sommelier

Vielfalt pur!


10. Wassersommelier-Kurs


Die Ausbildung zum Wassersommelier startete 2011, im Juni wurde der zehnte Kurs erfolgreich durchgeführt..


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Doemens-Verkostung

Hitchcock im Netz


Doemens führt durch virtuelle Saftverkostung


Für die neue Juice-Collection der Marke „Hitchcock“ führte Julia Bär durch eine virtuelle Verkostung für Pressevertreter..


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VERÖFFENTLICHUNGEN

Ausbildungswege zum Diplom Biersommelier
(aus: Brauwelt 21-22/2021)
Doemens News (Getränkeindustrie)
(aus: Getränkeindustrie 05/2021)
Doemens News (Brauindustrie) 
(aus: Brauindustrie 06/2021)

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