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27.04.2021

Liebe Freunde von Doemens,

in Pandemie-Zeiten gehören Sicherheit und Flexibilität zur Tagesordnung, sowohl für die Mitarbeiter der Doemens Akademie als auch für die Studierenden und Kunden. Die Erfahrungen haben gezeigt, dass Doemens dank eines konsequent umgesetzten Hygienekonzeptes vor „Corona-Einschlägen" verschont geblieben ist. Von den Corona-Einschränkungen sind insbesondere die Präsenzseminare betroffen. Deshalb ist Flexibilität vor allem bei der Planung und Durchführung gefragt. Wir organisieren fortlaufend, damit wir für alle potenziellen Seminarteilnehmer eine Lösung finden. Das werden wir auch und freuen uns schon auf die nächsten Präsenzseminare! Bleiben Sie weiterhin gesund und auch weiterhin optimistisch!

Ihr Doemens-Team

Doemens-Destillat-Sommelier

Bald geht es los!


Premiere der Ausbildung zum Destillat-Sommelier

Am 7. Juni startet die Ausbildung zum Destillat-Sommelier. Die Resonanz ist gewaltig und wir freuen uns schon auf die Premiere. Auch die Fachpresse ist überzeugt von dem Ausbildungskonzept.  Die wunderbare Vielfalt der Destillate" trägt die Überschrift des Interviews mit Seminarleiter und Destillat-Experten Dr. Gerrit Blümelhuber. Das ganze Interview in der Getränkeindustrie" können Sie im e-paper nachlesen. 


ZUM INTERVIEW

Doemens-Biersommelier

Starkes Feedback


Neu konzipiertes Biersommelier-Kursbuch

Seit Ende Januar bietet die Doemens-Genussakademie ihr völlig neu gestaltetes und überarbeitetes Kursbuch exklusiv allen Diplom Biersommeliers zum Kauf an. Die Resonanz ist überwältigend!

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+++ Doemens-Seminare +++

Aufbauseminar: Mikrobiologische Qualitätssicherung in der Brauerei


19. bis 21. Mai 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG

Mikrobiologische Qualitätssicherung im AfG-Betrieb


02. Juni (Online), 24.-25. Juni 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG

Ausbildung zum Wassersommelier


07.-17. Juni 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG

Lehrgänge Schankanlagen


Grundlehrgang Getränkeschankanlagen (hybrid)
14.- 16. Juni (online), 18.Juni 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG


Grundlehrgang Getränkeschankanlagen
1.-3. September 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG


Aktualisierungslehrgang Getränkeschankanlagen
6. September 2021 (Präsenz)

INFORMATIONEN UND ANMELDUNG
 

Doemens-Neubau

Der Etikettierer ist fertig

 

Die Firma Krones unterstützt den Doemens-Neubau durch eine neue Etikettiermaschine mit einer Leistung von 4000 Flaschen pro Stunde.

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Doemens-Lehre

Mathematik-Vorbereitungskurs


... für angehende Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel


Bei der berufsbegleitenden Weiterbildung zum Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel wird Mathematik auf hohem Niveau vorausgesetzt. Für die Studierenden bietet die Doemens Akademie einen zweitägigen Kurs auf freiwilliger Basis zur Auffrischung des Basiswissens an.


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European Beer Star 2021

 

Doemens ist seit Beginn des European Beer Stars im Jahr 2004 kompetenter, zuverlässiger und vielseitiger Partner des Veranstalters, dem Verband Private Brauereien Bayern e.V. In der aktuellen Ausgabe der „beer star news“ wird Björn Bleier portraitiert, der im Laufe der Jahre die Logistik bei Doemens für die reibungslose Durchführung des Verkostungswettbewerbs vor, während und nach der Veranstaltung perfektionierte.

Dieses Jahr wird Björn Bleier mit seinem Team erstmals die Vorbereitungen am neuen Standort an der Lohenstraße in München-Gräfelfing durchführen. Noch ist Ruhe vor dem Sturm, denn die Anmeldungen zum European Beer Star starteten am 1. April und enden am 17. September. Die Biere (70 Kategorien) werden vom 1. bis zum 22. Oktober angeliefert, am 4. November findet dann die Expertenverkostung im Doemens-Neubau statt.

Hier geht es zum Artikel

Weitere Informationen unter www.european-beer-star.com

Doemens-Lehre

Neuer Lehrgang ...


... zum Betriebswirt der Getränkewirtschaft


Der nun fünfte Kurs in der berufsbegleitenden Variante zum „Kaufmann mit Produktgefühl“ ist an der Doemens Akademie erfolgreich angelaufen. Vom Frühjahr 2021 bis Herbst 2022 bilden sich die Teilnehmer in 50 Präsenztagen und ergänzender e-learning-Unterstützung von Warenkunde über branchenspezifische Kostenrechnung bis hin zu den Besonderheiten des Getränkelieferungsrechts weiter.


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Biersommelier-Kurs Berlin

TERMINVERSCHIEBUNG - SAVE THE DATE!!!!!!


Biersommelier-Kurs in Berlin: Die beiden Termine wurden verschoben!

Der zweiwöchige Kurs findet vom 7. bis 11. Juni sowie vom 13. bis 17. September 2021 bei der Brauerei Lemke in den Brauhäusern „Hackescher Markt“ und „Am Alex“ statt.

Lasst Euch diese Chance nicht entgehen und sichert Euch noch die letzten Plätze. Weitere Informationen und Anmeldung hier

VERÖFFENTLICHUNGEN

E-Consulting: sinnvolle Ergänzung zu Vor-Ort-Beratung
(aus: Brauwelt 48/2020)
Online-Seminar „Mineralwasser versus Leitungswasser“
(aus: Mineralbrunnen 02/2021)
Doemens News
(aus: Brauindustrie 04/2021)

Doemens e.V. und Doemens Academy GmbH
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