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20.11.2020

Liebe Freunde von Doemens,

die Corona-Pandemie verlangt dem Doemens-Geschäftsbetrieb vieles ab. Aber Doemens wäre nicht Doemens, wenn wir nicht auch schwierige Phasen erfolgreich meistern. Der Unterricht unserer Weiterbildungslehrgänge zum Braumeister, Brau- und Getränketechnologen, Getränkebetriebsmeister und zum Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel läuft dank der hohen Disziplin von Schülern und Lehrern "souverän" und mit der nötigen Sorgfalt. Im Bereich "Online-Seminare" haben wir mit dem Seminar "Mineralwasser versus Leitungswasser" positive Erfahrungen sammeln können, die wir nun auch gewinnbringend für unsere Doemens Impulse einsetzen werden.  Am 4. Februar 2021 werden wir die Impulse digital abhalten. Der Benefit: Fast alle Vorträge werden durch Live-Verkostungen flankiert. Zu verkosten gibt es im Juni 2021 auch viele Destillate im Rahmen unseres neuen Sommelier-Angebotes, der Ausbildung zum Destillat-Sommelier. Doemens ist und bleibt zusversichtlich, bleiben Sie es auch,

Ihr Doemens-Team

Doemens Veranstaltung

Digitaler Infotag ...


... für angehende Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel

Damit sich angehende Führungskräfte der Lebensmittelbranche ein Bild von der Weiterbildung zum Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel bei Doemens machen können, wird am 27. November 2020 von 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr ein digitaler Infotag durchgeführt.


INFORMATIONEN UND ANMELDUNG

+++ Doemens Online-Seminar +++

Doemens Impulse 2021 digital


Aufgrund der Corona-Pandemie haben wir uns entschieden, die Doemens Impulse, unser Leitseminar mit großem Zuspruch, am 4. Februar 2021 digital abzuhalten. Das Motto lautet dabei: "Innovative Getränke mit neuen/alten Mikroorganismen - von der Idee zum fertigen Produkt". Im Rahmen des Seminars werden wichtige Aspekte, Anstöße bzw. Hilfestellungen bei der Entwicklung innovativer Getränke bis hin zum fertigen Produkt mit nachhaltigem Erfolg gegeben. Im Vorfeld werden Getränkeproben an die Teilnehmer versendet, um diese dann mit den entsprechenden Referenten „live“ zu verkosten und zu bewerten.


MEHR INFORMATIONEN UND ANMELDUNG

+++ Doemens Seminare +++

Doemens Seminare Frühjahr 2021


Ein "turbulentes" Seminarjahr 2020 geht zu Ende. Für das nächste Jahr haben wir wieder ein spannendes Seminarprogramm mit hochaktuellen Themen zusammengestellt. Im Frühjahr finden beispielsweise folgende Seminare statt:
Weitere Seminare finden Sie hier
 

Doemens Sommelier

Premiere: Doemens startet mit Ausbildung zum Destillat-Sommelier


Die Doemens Akademie bringt einen umfangreichen, vielseitigen und kompetenten Erfahrungsschatz in der Ausbildung von Sommelieren mit, gepaart mit einem fundierten technischen und technologischen Wissen im Getränkebereich. Neben Biersommelier, Wassersommelier und Fruchtsaft-Sommelier kommt nun der Destillatsommelier als vierte Ausbildung hinzu.


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Weiterbildung zum Betriebswirt der Getränkewirtschaft

Der neue berufsbegleitende, einzigartige und branchenspezifische Lehrgang zum Doemens Betriebswirt der Getränkewirtschaft startet Ende Januar 2021 und dauert bis Oktober 2022. In diesem Zeitraum sind nur 50 Präsenztage erforderlich.

Die berufsbegleitende Weiterbildung hat den wesentlichen Vorteil, dass bereits im Betrieb tätige Nachwuchskräfte und Mitarbeiter nicht aus dem Unternehmen freigestellt werden müssen. Durch die bewährte Aufteilung des Lehrgangs in eine Mischung aus E-Learning, Präsenzblöcken und Seminaren wird dies ermöglicht.

Weitere Informationen und Anmeldung hier

Doemens Neubau

Giesinger unterstützt Doemens 2020

Steffen Marx, Geschäftsführer der Giesinger Brauerei, ist von der Qualität der Doemens-Weiterbildungen überzeugt. Für den Doemens-Neubau spendete er 5000 Euro.


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Doemens Genussakademie

Zweite Auflage der Ausbildung zum Fruchtsaft-Sommelier erfolgreich beendet


Die zweite Auflage der 2019 gestarteten Ausbildung zum Fruchtsaft-Sommelier konnte im Oktober 2020 mit dem dritten Modul in Bozen erfolgreich beendet werden. Die Termine für die dritte Auflage stehen auch schon fest.


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Doemens Seminar

Online Seminar "Mineralwasser versus Trinkwasser": voller Erfolg!


Die Thematik ist ein Dauerbrenner und entsprechend groß war auch die Resonanz auf das Online-Seminar "Mineralwasser versus Trinkwasser", das mit den Referenten bei Doemens abgehalten wurde. So konnten technische Probleme vermieden und ein reibungsloser, gut strukturierter Ablauf gewährleistet werden. Die Referenten haben es erfolgreich verstanden, ihre Inhalte und Botschaften auch über die digitale Form verständlich und transparent zu überliefern.


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VERÖFFENTLICHUNGEN
Die Welt der Trappistenbrauereien
(aus: Hopfen-Rundschau International 2020/2021)
Doemens Neubau - es läuft
(aus: Hopfen-Rundschau International 2020/2021)
Doemens News: Brauindustrie
(aus: Brauindustrie 11/2020)
Doemens News: Getränkeindustrie
(aus: Getränkeindustrie 11/2020)

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