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27.07.2021

Liebe Freunde von Doemens,

Ende dieser Woche erhalten unsere Brau- und Malzmeister/innen sowie unsere Brau- und Getränketechnologen/innen ihre Zeugnisse. Das Schuljahr konnten wir trotz der schwierigen Gegebenheiten zu einem erfolgreichen Abschluss bringen. Wir wünschen allen Absolventen/innen alles Gute für ihre berufliche Zukunft und hoffen, dass sie Doemens verbunden bleiben. Unseren Neubau haben viele Schüler/innen schon besichtigt und sie zeigten sich beeindruckt von den Möglichkeiten, die dieser bietet. Das fängt bei den großzügig ausgestatteten Klassen- und Seminarräumen an, geht über moderne Laborräume und hört bei der Kantine und den imposanten Technikums-Anlagen auf. In zwei Monaten ist es soweit, bis dahin gibt es noch viel zu tun und wir freuen uns schon, ab Anfang Oktober unsere zukünftigen Schüler/innen, Seminarteilnehmer/innen, Kunden/innen etc. in unserem Neubaugebäude an der Lohenstraße 3 in 82166 Gräfelfing begrüßen zu dürfen.

Ihr Doemens-Team

Doemens Impulse

Das Programm steht!

Fünfte Auflage des Branchenevents im Doemens-Neubau

Die Doemens Impulse sind der alljährliche Branchenevent Anfang Februar. Bei den Impulsen 2022, die am 3./4. Febuar 2022 im Doemens-Neubau stattfinden, dreht sich alles um das Thema „Sensorik“ - das „Steckenpferd“ der Doemens Akademie. Wir haben ein spannendes Programm zusammengestellt (inkl. vieler Verkostungen), das die Sensorik aus verschiedenen Blickwinkeln betrachtet.

+++ Doemens-Mälzertagung +++

56. Mälzereitechnische Arbeitstagung - im Doemens Neubau!

Am 20. Oktober 2021 findet unser alljährlicher Branchentreff statt. Wir haben ein abwechslungsreiches und vielseitiges Programm mit namhaften Referenten aus der Malzbranche zusammengestellt.

WEITERE INFORMATIONEN

Doemens-Schule

Wieder möglich!

Exkursionen im Rahmen des Unterrichts

Aufgrund der Corona-Pandemie mussten die meisten Exkursionen abgesagt oder verschoben werden. So musste die Rohstoffkunde-Exkursion, die für unsere „Zweijährigen“ (Brau- und Getränketechnologen/innen) üblicherweise im Frühjahr des ersten Schuljahres stattfindet, vergangenes Jahr leider ausfallen. Glücklicherweise war es nun Mitte Juli doch noch möglich, diese bei den Studierenden traditionell sehr beliebte Exkursion, nachzuholen.

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Doemens-Schule

Vertiefungsseminar ...

... für angehende Betriebswirte/innen der Getränkewirtschaft

Im Rahmen des ersten Vertiefungsseminars haben sich die Teilnehmer der aktuellen berufsbegleitenden Weiterbildung zum Betriebwirt/in der Getränkewirtschaft mit den Grundlagen der Kostenrechnung auseinandergesetzt und das vermittelte Wissen über E-learning vertieft. Als Rahmenprogramm des Vertiefungsseminars stand die Besichtigung der Schlossbrauerei Irlbach, die zur Arco-Braugruppe gehört, auf dem Programm.

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Digitaler Infotag ...

... für angehende Industriemeister/innen der Fachrichtung Lebensmittel

Zur beruflichen Orientierung sind oftmals Entscheidungshilfen notwendig. Daher hat die Doemens Akademie nach dem Digitalen Infotag für Interessierte aus dem Getränkebereich im Frühjahr nun auch die Weiterbildung zum/r Geprüften Industriemeister/in der Fachrichtung Lebensmittel vorgestellt.

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Doemens-Neubau

Gärtanks für das neue Technikum

Private Brauereien unterstützen Doemens-Neubau

Der Verein zur Förderung mittelständischer Privatbrauereien hat bereits zu Beginn des Bauprojektes zugesagt, die Doemens Akademie mit einer großzügigen Spende zu unterstützen. Diese Spende wurde nun zweckgebunden in Form von Gärtanks „überreicht“.

Doemens-Neubau

Weiter Weg aus Slowenien

GEA Vipoll-Füller nun im Doemens-Technikum

Am 19. Juli wurde der All-In-One-Filler Visitron von GEA Vipoll in unser Technikum eingebracht. Nachdem der Füller seinen Platz gefunden hat, machte sich Dr. Mark Schneeberger, Head of Application Development – Beverages & Beer, persönlich ein Bild vor Ort.

Doemens Digital

Doemens nun auch auf LinkedIn aktiv!

Doemens setzt seine digitalen Aktivitäten fort: Neben Facebook, Twitter und Instagram sind wir nun auch auf LinkedIn aktiv. Wir freuen uns auf Ihre Besuche und einen regen Austausch!

Zur Doemens-LinkedIn-Seite

Die Stellenbörse der Doemens Akademie

Seit über vier Jahren bieten wir Unternehmen der Brau- und Getränkebranche an, Stellenangebote unserem Netzwerk zugänglich zu machen. Dies geschieht durch Aushang am Schwarzen Brett, durch Einstellen auf unserer Homepage sowie durch Posts auf unserem Facebook- und Twitter-Kanal. Unsere kostenlose Dienstleistung wird hervorragend angenommen und erfährt immer größere Resonanz. Wir beobachten seit ca. zwei bis Monaten, dass verstärkt Stellen in der Brau- und Getränkebranche zu besetzen sind. Ein Indiz dafür, dass die Branche wieder anzieht! In den letzten fünf Wochen haben wir 30! Stellenangebote auf unsere Kanäle verteilt. Wenn Sie unser Netzwerk nutzen wollen, senden Sie Ihr Stellenangebot Herrn Andreas Hofbauer zu. Auf der Stellenbörse-Seite unserer Homepage erhalten Sie einen ersten Druck der aktuellen Stellenangebote!

VERÖFFENTLICHUNGEN

Bier-Sensorik: von „Reinheit des Geschmacks“ zum Instrument der Qualitätssicherung
(aus: Brauwelt 75-Jahre-Jubiläum April/2021)

Quellcode - Tipps vom Wassersommelier: Interview mit Dr. Peter Schropp
(aus: fizz 04/2021)

Doemens News
(aus: Brauindustrie 07/2021)

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